Sito di click and collect
Il vostro negozio online : ordinazione a distanza, pagamento online, ritiro al bancone o in un armadietto. Non è un sito collegato alla cassa — è la cassa, vista dal lato cliente.
Il sito di click and collect, la cassa, i chioschi, il QR code in dehors e i pocket dei vostri camerieri non sono strumenti da collegare tra loro. È lo stesso sistema.
IZIII non è una cassa a cui si aggiungono canali di vendita : i canali sono il prodotto. Sito di ordinazione online, cassa touchscreen, chioschi, QR code al tavolo, pocket di ordinazione, app mobile, frigoriferi connessi e piattaforme di consegna passano dalla stessa interfaccia e scrivono nello stesso database. Conseguenza diretta : non c'è alcuna riconciliazione contabile da fare, perché non c'è nulla da far quadrare tra due sistemi.
La domanda che ci viene posta più spesso non è « come funziona la vostra cassa ? » — tutti sanno come funziona una cassa. È « quanti software dovrò far dialogare tra loro ? » La risposta di IZIII è : uno solo.
Il vostro negozio online : ordinazione a distanza, pagamento online, ritiro al bancone o in un armadietto. Non è un sito collegato alla cassa — è la cassa, vista dal lato cliente.
Sale, tavoli, invio in produzione, incasso multi-metodo, pagamento frazionato. La postazione classica, al bancone come al bar.
Il cliente compone e paga da solo. Nelle ore di punta, il chiosco assorbe la fila senza impegnare una postazione di personale in più.
Il cliente scansiona al proprio tavolo : consulta il menu, ordina, chiede il conto o paga. Utile proprio dove il servizio impiega più tempo a tornare — il dehors.
Un'interfaccia di cassa compatta nelle mani del cameriere : ordine preso al tavolo, inviato in produzione, incassato sul posto se necessario.
Armadietti refrigerati in self-service e ordini Uber Eats, Deliveroo o Takeaway arrivano nello stesso flusso del resto.
È la conseguenza diretta di quanto precede, e probabilmente il beneficio più concreto nella quotidianità. Una vendita al bancone, un ordine online, un ritiro dal frigorifero connesso e un incasso da piattaforma di consegna non sono quattro cose diverse da riconciliare : sono quattro ordini della stessa natura nello stesso database.
IZIII Reports li aggrega in un'unica dashboard e in report unificati, filtrabili per periodo, punto vendita, metodo di pagamento, stato o profilo utente, esportabili e inviabili automaticamente via e-mail. Le sezioni del report sono ordinabili e rappresentabili in grafico, in modo da costruire un prospetto che corrisponda a come lo legge il vostro commercialista — e non il contrario.
Prendere l'ordine e prenotare il tavolo sono due momenti dello stesso percorso. IZIII li gestisce con lo stesso motore, che provengano dalla sala, dal web o da un chiosco.
Al bancone, al tavolo su un pocket, in dehors via QR code, su un chiosco o dal telefono del cliente. Ogni presa d'ordine alimenta lo stesso ordine e lo stesso invio in produzione : la cucina non vede da dove arriva, vede cosa c'è da preparare.
Tavoli, fasce orarie e risorse, con o senza acconto. L'acconto viene incassato alla prenotazione e poi dedotto dal conto finale, e può essere richiesto solo per le fasce sensibili. Uno storico di affidabilità permette di individuare una prenotazione a rischio prima di accettarla.
Il pagamento contactless non si limita al terminale del bancone. Su tutti i canali, l'importo passa da IZIII al metodo di pagamento senza alcun reinserimento, il che elimina la prima causa di errori di cassa.
| Dove | Come |
|---|---|
| Al bancone e al tavolo | Terminali integrati CCV, Worldline / WiPay, VivaWallet, MultiSafePay. L'importo viene trasmesso automaticamente al terminale. |
| Metodi accettati | Bancontact, Visa, Mastercard, Maestro, V Pay, Payconiq QR, Sodexo Card, Edenred — contactless incluso. |
| In dehors | Pagamento dal telefono dopo la scansione del QR code, senza attendere il passaggio del cameriere. |
| A distanza | Pagamento online per ordini click and collect, acconti di prenotazione e preordini. |
| Senza transazione bancaria | Portafoglio cliente prepagato, braccialetti, badge, buoni di consumo : il saldo viene addebitato al consumo. |
Uber Eats, Deliveroo, Takeaway : questi ordini arrivano nativamente in IZIII. Non c'è alcun dispositivo di integrazione da noleggiare, alcun connettore terzo da pagare per farli entrare nella vostra cassa — e quindi nessuna fattura in più solo per avere il diritto di ricevere i vostri ordini.
Gli ordini delle piattaforme non vanno reinseriti la sera, né fatti quadrare a fine mese. Entrano come gli altri nello stesso database, e si ritrovano tali e quali nei vostri report.
Gli incassi delle piattaforme sono identificati separatamente e filtrabili : isolate ciò che proviene da ciascuna piattaforma, lo confrontate con i vostri versamenti, e controllate le vostre entrate senza foglio di calcolo intermedio.
Le comande partono sulle stampanti che avete già. Nessun terminale dedicato posizionato accanto alla cassa per ogni piattaforma, nessuno rotolo aggiuntivo da gestire, nessuno spazio di bancone sacrificato.
Tutti gli ordini in corso nello stesso posto — sala, bancone e piattaforme insieme. La cucina vede il carico reale del momento e può gestire i tempi di preparazione e di consegna con piena cognizione, invece di scoprire un ordine in ritardo su uno schermo separato.
Il contante resta una realtà, ed è qui che IZIII è andato oltre il semplice pilotaggio di una macchina. Più casse e più chioschi possono collegarsi allo stesso cassetto automatico Glory o CashDro : un bancone con tre casse e due chioschi funziona con una sola macchina, senza che le postazioni si blocchino a vicenda.
E lo stesso apparecchio si configura secondo quattro ruoli : incasso, resto, erogazione di contante — fondo cassa di apertura, rabbocchi durante il servizio — e cassaforte, con versamenti tracciati e attribuiti all'utente che li ha effettuati. Vedi il dettaglio dei cassetti automatici →
L'interfaccia di IZIII è un'applicazione web. Aggiungere una postazione non richiede quindi né un'installazione pesante né una licenza aggiuntiva : si apre un browser sullo schermo interessato e la postazione è attiva.
Molti locali lavorano ancora con una versione precedente di Restomax. Cambiare cassa li preoccupa per tre ragioni molto concrete : riconfigurare tutto, imparare di nuovo a lavorare e ricomprare hardware. Tutte e tre cadono.
IZIII è stato costruito fin dall'origine con Restomax e per funzionare insieme a Restomax. Non è un concorrente che scopre il vostro sistema all'arrivo : è una piattaforma nata accanto alla vostra. Le logiche di lavoro sono quindi molto vicine a quelle che le vostre squadre già conoscono — solo più semplici nella quotidianità, sia per il servizio che per la gestione.
Lo strumento di migrazione riprende la configurazione esistente :
È il punto che il personale avverte di più. La migrazione recupera le schermate di lavoro di Restomax : le vostre squadre non si ritrovano davanti a un'interfaccia sconosciuta il lunedì mattina, ritrovano una disposizione che conoscono già. La formazione si riduce di conseguenza, e il servizio non rallenta nella prima settimana.
Cambiare software non significa cambiare parco macchine. Le stampanti vengono conservate, e la cassa stessa può essere mantenuta — a una condizione, l'unica : che funzioni con Windows 10.
In totale, nel caso tipico, una cassa Restomax completa viene migrata ed è operativa in circa due ore. Non un progetto di una settimana : una mattinata. È ciò che rende decidibile il cambio, ed è spesso il vero argomento della prima conversazione. Parliamo della vostra configurazione →
Due voci che molti fornitori fatturano separatamente — e che con IZIII sono semplicemente comprese nella licenza della sede.
Un gestore o un responsabile non ha alcuna licenza di accesso da acquistare per consultare il proprio fatturato, i propri report o lo stato del proprio servizio. Apre una semplice pagina web, dal proprio ufficio, dal proprio salotto o dal proprio telefono, ed è a casa propria. Nessuna licenza « manager » da aggiungere, nessuna postazione supplementare da dichiarare, nessuna app da installare. È coerente con il resto del modello : si fattura una sede, non degli accessi.
Anche i pocket non sono un'opzione a pagamento. I vostri camerieri prendono l'ordine su un terminale dedicato o sul proprio telefono, e il numero di dispositivi usati internamente non cambia nulla al prezzo. Tre camerieri o quindici, un pocket o dieci : è la stessa licenza, come per le casse.
Una cassa non si guasta mai alle 10 di un martedì. Si guasta il sabato sera in pieno servizio, o il 25 dicembre. L'assistenza IZIII è quindi aperta 7 giorni su 7, 365 giorni l'anno, dalle 7 all'1 — gli orari reali di lavoro di un locale, dal primo caffè all'ultimo cliente.
IZIII è costruita sulla base e-commerce più diffusa al mondo : più di 4,3 milioni di negozi attivi ne dipendono, il 33,4% del mercato mondiale dei negozi online, e la tecnologia web sottostante fa funzionare circa il 41,5% di tutti i siti del pianeta.
Non è un dettaglio architetturale : è precisamente ciò che permette alla vendita online e alla vendita al bancone di essere lo stesso oggetto. Una promozione creata per la vendita a distanza si applica in sala, un prodotto creato in cassa appare online, e un report del fatturato copre tutti i canali senza alcuna riconciliazione manuale.
Vi mostriamo il sistema su una configurazione simile alla vostra — e, se venite da Restomax, la migrazione della vostra configurazione.