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Kassensystem-Glossar

Zweiunddreißig Begriffe, die in einem Kassenprojekt ständig auftauchen, verständlich erklärt ohne unnötigen Fachjargon — mit besonderem Augenmerk auf den belgischen Kontext.

Das Wichtigste

Drei Abkürzungen kommen in Belgien ständig vor. Das registrierte Kassensystem ist die Pflicht. Die FDM ist das Gerät, das signiert. Die VSC ist die Karte, die den Betrieb in diesem Gerät identifiziert. Alles andere ordnet sich um diese drei Elemente.

Regulierung & Steuerkonformität

Regulatorische Begriffe
Begriff	Definition
Registriertes Kassensystem	In Belgien bestimmten Gastronomiebetrieben vorgeschriebenes System, das eine Kassensoftware mit einem Fiskalmodul koppelt, welches jeden Vorgang manipulationssicher signiert. Auch weiße Kasse genannt, oder GKS (geregistreerd kassasysteem) auf Niederländisch beziehungsweise SCE (système de caisse enregistrée) auf Französisch.
FDM Fiscal Data Module	An die Kasse angeschlossenes Gerät, umgangssprachlich Blackbox genannt, das jede Transaktion signiert und unveränderliche Zähler erhöht. Die Kasse übermittelt ihm die Details des Vorgangs und erhält eine Signatur zurück, die auf dem Bon abgedruckt wird.
VSC VAT Signing Card	Personalisierte Chipkarte, die in das Fiskalmodul eingesetzt wird. Sie identifiziert den Steuerpflichtigen und enthält die für die Signatur der Vorgänge nötigen kryptografischen Elemente.
Fiskalbon	Dokument, das eine Fiskalkasse dem Kunden aushändigt. Neben den Verkaufsdetails trägt er die Daten aus der Signatur des Fiskalmoduls sowie einen QR-Code, der die Kontrolle des Vorgangs ermöglicht.
Pro forma	Nicht-fiskalisches Dokument, das den vor der Zahlung geschuldeten Betrag zeigt — die dem Kunden ausgehändigte Rechnung. Es wird als solches vom Fiskalmodul signiert, getrennt vom endgültigen Verkauf.
Prüfprotokoll	Gesamtheit der Spuren, mit denen die Historie der Vorgänge rekonstruiert werden kann : wer hat wann was an welchem Arbeitsplatz getan. Es umfasst Stornierungen, Rabatte, Erstattungen und erneute Ausdrucke.
X-, Y- und Z-Bericht	Kassenberichte. Der X-Bericht ist eine Zwischenlesung ohne Abschluss, der Z-Bericht ein Periodenabschluss, der die Zähler auf null setzt. Der Y-Bericht entspricht je nach Konfiguration einer kumulierten Zwischenlesung.

Kasse & Service

Begriffe für den Betrieb im Raum
Begriff	Definition
POS Point of Sale	Verkaufsstelle, im Sinne des Ortes, an dem kassiert wird. Der Begriff bezeichnet sowohl die Kassensoftware als auch den physischen Arbeitsplatz.
Raum	Logische Gruppierung von Tischen innerhalb eines Raumplans : Innenbereich, Terrasse, Bar, Obergeschoss. Ein Raum kann eigene Regeln tragen, insbesondere einen Umsatzsteuersatz.
Tischumbuchung	Verschiebung einer ganzen oder teilweisen Bestellung von einem Tisch zu einem anderen, wenn eine Gruppe den Platz wechselt oder zwei Tische zusammengelegt werden. Der Vorgang wird protokolliert und, im fiskalischen Kontext, als solcher signiert.
Rechnung gewünscht	Status eines Tisches, dessen Kunde die Rechnung angefordert hat. Der Tisch bleibt änderbar : das Hinzufügen eines Artikels versetzt ihn wieder in den Status belegt.
Gastmodus	Kassenkonfiguration, bei der der Zugriff keine vorherige Authentifizierung erfordert, typischerweise für ein Terminal oder eine frei zugängliche Theke.
KDS Kitchen Display System	In der Küche oder an der Bar installierter Monitor, der den Papierbon ersetzt oder ergänzt. Er zeigt die zuzubereitenden Bestellungen, ihre Reihenfolge und ihre Herkunft.
Bestellterminal (Kiosk)	Touchscreen im Selbstbedienungsmodus, mit dem der Kunde seine Bestellung zusammenstellen und bezahlen kann, ohne über einen Mitarbeiter zu gehen. Der Bon wird auf einem Terminaldrucker ausgedruckt.
Digital Signage	Verbreitung von Inhalten auf Informationsbildschirmen im Betrieb : Karte, Tagesgericht, Aktionen, Ankündigungen, Anweisungen am Arbeitsplatz. Von der Kasse gesteuert, übernimmt der Bildschirm die Bezeichnungen, Preise und Verfügbarkeiten des Katalogs, ohne doppelte Erfassung.
Menu Board	Karte, die auf einem oder mehreren Bildschirmen angezeigt wird, meist über der Theke. Gespeist vom Katalog der Kasse, aktualisiert sie sich selbst bei einer Preisänderung oder einem Engpass und kann automatisch von einem Service zum anderen wechseln.

Zahlung & Kassiervorgang

Begriffe rund um Zahlungsmittel
Begriff	Definition
Zahlungsterminal	Gerät, das die Bankkarte liest und die Transaktion beim Acquirer ausführt. In die Kasse integriert, wird ihm der Betrag automatisch übermittelt, ohne erneute Eingabe.
Zahlungs-Gateway	Softwarekomponente, die ein bestimmtes Zahlungsmittel zum Zeitpunkt der Bestellbestätigung verarbeitet : bar, Terminal, Guthaben, Partner. Jedes Zahlungsmittel verfügt über sein eigenes Gateway.
Splitzahlung	Begleichung derselben Rechnung in mehreren aufeinanderfolgenden Zahlungen, gegebenenfalls mit unterschiedlichen Zahlungsmitteln. Jeder Anteil wird auf der Bestellung erfasst.
Automatisches Münzsystem	Maschine, die Banknoten und Münzen annimmt und ohne menschliches Eingreifen Wechselgeld herausgibt. Ein Recycler-Modell verwendet die eingenommenen Barmittel für die Rückgabe wieder, was den Bedarf an Kassenbeständen begrenzt.
Wallet Kundenguthaben	Geldguthaben, das an ein Kundenkonto gebunden ist, gespeist durch eine Aufladung oder den Kauf einer Pauschale. Es wird beim Verzehr belastet, ohne Banktransaktion je Einkauf.
Prepaid	Betriebsmodus, bei dem der Kunde im Voraus zahlt und anschließend von seinem Guthaben verzehrt. Die Kasse bucht jede Bestellung automatisch vom Guthaben ab, solange dieses ausreicht.
Gutschein	Im Voraus gekaufter Titel, der zu einem bestimmten Verzehr, Getränk oder Essen berechtigt. Sein Kauf lädt das Guthaben des Kunden auf, sein Verzehr belastet es um eine Anzahl Gutscheine.
Pfand	Betrag, der dem Kunden für einen wiederverwendbaren Behälter berechnet und erstattet wird, wenn er diesen Behälter zurückbringt. Die Rückgabe wird in der Regel per Scan erfasst.

Katalog & Technik

Begriffe rund um Katalog und Architektur
Begriff	Definition
Mehrstandort	Konfiguration, bei der mehrere Betriebe dieselbe Installation teilen, mit einem synchronisierten Katalog und Sortimenten, die von einer Verkaufsstelle zur anderen abweichen können.
Sortiment	Teilmenge des Katalogs, die tatsächlich an einer bestimmten Verkaufsstelle zum Verkauf angeboten wird. Zwei Filialen desselben Netzes können einen Katalog teilen und unterschiedliche Sortimente zeigen.
Tara	Gewicht des Behälters, das vom Gesamtgewicht abgezogen wird, um das Nettogewicht des verkauften Produkts zu erhalten. Eine an eine Waage angeschlossene Kasse verwaltet vordefinierte Tara-Werte je Behältertyp.
E-Commerce-Grundlage	Technische Basis, die den Produktkatalog, die Bestandsverwaltung, die Bestellungen, die Kunden und die Zahlungs-Gateways liefert. IZIII stützt sich auf die weltweit meistverbreitete Grundlage : mehr als 4,3 Millionen aktive Onlineshops hängen von ihr ab, was 33,4 % des Weltmarkts entspricht.
Erweiterungspunkt	Mechanismus, der es einer Funktion erlaubt, in eine Verarbeitung einzugreifen, ohne den ursprünglichen Code zu ändern. Auf diese Weise werden die IZIII-Funktionen der Grundlage hinzugefügt, ohne sie zu verändern.
Intelligenter vernetzter Kühlschrank	Verbund gekühlter Fächer, der von der Kasse gesteuert wird. Der bezahlten Bestellung wird ein Fach zugewiesen, das der Kunde öffnet, wann es ihm passt, zu jeder Uhrzeit und ohne Personal. Die Abholung wahrt die Kühlkette und speist dieselben Bestellungen, Bestände und Auswertungen wie der Thekenverkauf.
Buchhalterische Abstimmung	Vorgang, bei dem die Zahlen aus mehreren Kassiervorgangsquellen in Übereinstimmung gebracht werden. Wenn alle Kanäle denselben Bestelltyp in einer einzigen Datenbank erzeugen, entfällt dieser Vorgang : es gibt nur noch eine Zahl, die nach der gewünschten Achse aufschlüsselbar ist.
Lizenz pro geografischem Standort	Abrechnungsmodell, bei dem der Preis von der Anzahl der Betriebe an einer bestimmten Adresse abhängt, nicht von der Anzahl der installierten Kassenplätze. Ein Standort kann so viele Kassen eröffnen, wie seine Tätigkeit erfordert, ohne dass sich der Betrag ändert.

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